Antigua fábrica de salazones romana

La Antigua fábrica de salazones romana se construyó a orillas de uno de los brazos del antiguo canal Bahía-Caleta y se mantuvo activa hasta principios del siglo IV d.C.
Antigua fábrica de salazones romana | Fuente: Textos y Foto: Ayuntamiento de Cádiz.

Esta factoría se construyó a orillas de uno de los brazos del antiguo canal Bahía-Caleta y se mantuvo activa hasta principios del siglo IV d.C. Se organizaba en torno a un amplio patio, en cuyo subsuelo se situaba un aljibe, donde fueron localizados los “graffiti” del faro que, actualmente, se guardan en el Museo de Cádiz.

La zona conservada corresponde a un sector de piletas de distintas dimensiones revestidas, como era habitual en la época, de hormigón hidráulico, con los ángulos reforzados para evitar filtraciones y un rebaje central para proceder a su limpieza.


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